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唐山蜂蜜麻糖
  唐山風味誘人香,首屈一指蜜麻糖。
  唐山蜂蜜麻糖具有一百多年的歷史。它是吸取了北京著名糕點“蜜供”的澆漿方法,幾經改進,逐漸形成一套獨特的制做工藝。唐山市煙酒公司新新商店制做蜂蜜麻糖的高手董淑媛,1963年學藝,得該市“麻糖大王”的真傳,技藝達到了“青出于藍而勝于藍”的程度。經過配料、和面、搟片、清面放片、剁塊、炸制、澆漿等工藝,所制麻糖色澤新鮮,呈淡黃色,片薄如紙,形似花狀,清香甜脆,營養十分豐富,可謂我省獨具一格的風味名吃。在1981年全國食品評比會上,曾榮獲商業部優質產品稱號。
 
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